• 副食

にんじんかぶの葉のごま和え

  • ［1人分］
  • エネルギー：67kcal
  • 塩分：0.6g
  • たんぱく質：2.3g
  • 脂質：2.9g
  • 食物繊維：3.5g
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材料［4人分］

  • にんじん：300g
  • かぶの葉：100g
  • 塩：小さじ1/3
  • 醤油：小さじ1強
    【A】
  • 酢：20cc
  • 白すりごま：20g

作り方

  1. にんじんは皮ごと斜め薄切りにして千切りにし、塩をふって蒸し煮にします。
  2. かぶの葉は、さっと塩ゆでして3cmに切ります。
  3. "1"と"2"を、【A】を合わせた調味料で和えます。

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