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ごぼうごはん
- ［1人分］
- エネルギー：346kcal
- 塩分：0.8g
- たんぱく質：6.6g
- 脂質：3.9g
- 食物繊維：2.5g
材料［4人分］
- 5分搗き米：2カップ
- ごぼう：80g
- ごま油：大さじ1/2
- 塩：少々
- 醤油：大さじ1
- 酒：大さじ1
- 水：2と1/2カップ
- 黒煎りごま：大さじ1
作り方
- 米は洗い、ザルにあげて水気を切ります。ごぼうは細かいささがきにします。
- 鍋を熱してごま油を入れ、ごぼうをよく炒めて調味料を加えて混ぜます。
- 炊飯器に"2"と米、水を入れて炊きます。炊きあがったら、黒ごまを加えてさっくりと混ぜます。
管理栄養士ら専門家がアドバイス