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自然食レシピ 【ケアごはん】

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いちご酢のソイミルクセーキ

デザート・ドリンク  

いちご酢のソイミルクセーキ

材料(2人分)

  • いちご:150g
  • 酢:250ml
  • 砂糖:75g
  • 豆乳:400ml
エネルギー
292kcal/1人分
塩 分
0g

作り方

  1. いちごは洗ってヘタを取ります。
  2. 熱湯消毒した保存ビンに、酢と砂糖を入れてよく溶かし、"1"を入れます。
  3. 酢に色と香りが移れば、いちご酢の完成です。冷蔵庫で保存します。
  4. 豆乳にいちご酢といちごを加えてよく混ぜます。1人分豆乳200mlに、いちご酢を大さじ1〜2くらいが目安です。
  5. 好みではちみつを加えて、いちごをつぶしながら一緒にいただくのもおすすめです。
ワンポイントアドバイス
いちごの他に、キウイ、ブルーベリー、リンゴなどで作ってもおいしいです。


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