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自然食レシピ 【ケアごはん】

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玄米ライスミルク入りポテトサラダ

副食  

玄米ライスミルク入りポテトサラダ

材料(2人分)

  • じゃがいも:中3個(約450g)
  • 玉ねぎ:40g
  • きゅうり:30g
  • にんじん:30g
    【A】
  • なたね油:大さじ1
  • 酢:大さじ1
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
    【玄米ライスミルク】(50ml使用)
  • 玄米ごはん:30g
  • 水:200ml
  • はちみつ:小さじ1(お好みで調整)
  • 塩:少々
エネルギー
-/1人分
塩 分
-

作り方

  1. 玄米ライスミルクの材料をミキサーに入れ、1分以上かけてしっかり混ぜます。
  2. じゃがいもは皮をむき、ゆでて、温かいうちにつぶします。
  3. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして、きゅうりは薄い輪切りにします。
  4. "1"のできあがりから50mlと、【A】を混ぜ合わせます。
  5. "2"と"3"を混ぜて、"4"で和えます。


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