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自然食レシピ 【ケアごはん】

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きくらげとれんこんの酢煮

副食  

きくらげとれんこんの酢煮

材料(4人分)

  • きくらげ:5g
  • れんこん:60g
  • 赤唐辛子:1/2本
    【A】
  • りんご酢:小さじ2
  • だし汁:大さじ2
エネルギー
14kcal/1人分
塩 分
0.2g

作り方

  1. れんこんは薄切りにして、きくらげは水で戻して千切りにします。
  2. 【A】をあわせて、"1"を水気がなくなるまで炒り煮します。
  3. 仕上げに小口切りにした赤唐辛子を混ぜます。
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