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自然食レシピ 【ケアごはん】

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じゃがいものカレー炒め

副食  

じゃがいものカレー炒め

材料(4人分)

  • じゃがいも:400g
  • 油:大さじ1
  • カレー粉:小さじ1
  • 塩:小さじ2/3
  • パセリみじん切り:大さじ1
エネルギー
92kcal/1人分
塩 分
0.7g

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、マッチ棒くらいの太さのせん切りにします。
  2. フライパンを温めて油を入れ、じゃがいもを炒めます。火が通り透き通ってきたら、カレー粉と塩を加えて混ぜます。
  3. 火を止めてパセリのみじん切りを混ぜ、器に盛ります。


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