• 副食

きゅうりのナムル

  • ［1人分］
  • エネルギー：97kcal
  • 塩分：0.7g
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材料［2人分］

  • きゅうり：2本
  • ごま油：大さじ1/2
  • 醤油：大さじ1/2
  • 酢：大さじ1
  • 白すりごま：大さじ1
  • 糸唐辛子：少々

作り方

  1. きゅうりは4～5cmの拍子木切りにします。フライパンにごま油を熱し、強火で炒めます。
  2. 醤油と酢を加えて、煮立ったらすぐにボウルなどに移し、15分ほど味をなじませます。
  3. 皿に盛り付け、すりごまをかけて糸唐辛子を上に乗せます。

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このレシピに使用されている素材

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