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自然食レシピ 【ケアごはん】

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さつまいもの梅干し煮

デザート・ドリンク  

さつまいもの梅干し煮

材料(6人分)

  • さつまいも:400g(中2本)
  • 梅干し:2個
  • 干しあんず:3個
  • はちみつ:大さじ2
エネルギー
118kcal/1人分
塩 分
0.7g

作り方

  1. さつまいもはよく洗って長さ5~6cmに切ってから、皮ごと太めの棒状に切ります。梅干しと、干しあんずは小さく切ります。
  2. 鍋に"1"とひたひたの水、はちみつを入れて火にかけます。軟らかくなって水気がなくなるまで弱火で煮ます。


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