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自然食レシピ 【ケアごはん】

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大根とゆずの一夜漬け

副食  NEW!!

大根とゆずの一夜漬け

材料(4人分)

  • 大根:200g
  • ゆず:1/2個
  • 塩:小さじ1
  • 糸切り唐辛子:少々
エネルギー
14kcal/1人分
塩 分
1.0g

作り方

  1. 大根とゆずは、薄いいちょう切りにします。塩を加えて重しを乗せて30分~1時間ほどおきます。
  2. 水気を軽くしぼって器に盛り、糸切り唐辛子を乗せます。


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