• 副食

たたききゅうりの黒酢和え

  • ［1人分］
  • エネルギー：14kcal
  • 塩分：1.4g
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材料［2人分］

  • きゅうり：2本
  • 塩：ひとつまみ
  • 梅干し：1個
  • 黒酢：小さじ2
  • こしょう：少々

作り方

  1. きゅうりは塩で板ずりをして水洗いし、すりこぎなどで叩いて食べやすい大きさ切ります。梅干しの種を外してみじん切りにします。
  2. 黒酢、こしょうを加えて和え、冷蔵庫で30分くらい置いてなじませます。

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このレシピに使用されている素材

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