• 副食

さしみ昆布の煮物

  • ［1人分］
  • エネルギー：17kcal
  • 塩分：0.6g
  • たんぱく質：1g
  • 脂質：0.9g
  • 食物繊維：0.4g
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材料［4人分］

  • さしみ昆布：5cm角4枚
  • 油揚げ：1/2枚
  • 水：1 1/2カップ
  • 醤油：大さじ1～2
  • 酒：大さじ1
  • 塩：少々
  • 唐辛子：少々

作り方

  1. さしみ昆布を分量の水で戻します。（さしみ昆布をあらかじめ5㎝角に切って保存しておくと、すぐに取り出して使えるので便利です）
  2. 油揚げは湯通しし、千切りにします。
  3. "1"に"2"と調味料、種を除いた唐辛子を入れ、水分がなくなるまで煮含めます。

［ワンポイントアドバイス］

※さしみ昆布は自然食ショップ「元氣倶楽部」で購入できます。
TEL:03-3632-5533

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