甲状腺機能低下症

• 主食は未精白穀物にします。（玄米や分づき米、全粒粉で作ったパンや麺類、そば）。代謝機能が低下するため、エネルギーを作るのに必要なビタミンB群（ビタミンB1、B2、B6、ナイアシンなど）、ミネラルを、未精白穀物や大豆で効率よく補給します。（玄米、玄米発酵食品、大豆）
• 甲状腺機能低下症の場合は、ヨードを豊富に含む食品を取るとよいのですが、ヨードの過剰摂取によっても低下症が起こる場合がありますので、医療機関の指示に従いましょう。（ヨードを多く含む食品：海藻類、昆布、寒天、昆布だし）
• 甲状腺を正常化させる亜鉛は、細胞の新生や体内の200以上の酵素の成分としても重要なのでしっかり取ります。（牡蠣、魚介類、アーモンド、納豆、玄米、玄米発酵食品）
• 代謝を促進して体を活性化させる食品を取ります。（生姜、にんにく、山椒、ニラ）
• ビタミンAをしっかり取ります。（ぎんだら、やつめうなぎ、かぼちゃ、春菊、ほうれん草、小松菜、にんじん、あしたば、なずな、干し海苔）

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• アブラナ科の野菜には、ゴイトロゲンと呼ばれる抗甲状腺物質が含まれているので、食べ過ぎに注意しましょう。（菜の花、京菜、青梗菜、ター菜、白菜、蕪、大根など）
• 食品添加物など、できるだけ化学物質を避ける食生活を心がけましょう。
• アルコール、カフェイン飲料、白砂糖は控えます。

• 便秘をしていたら改善をはかります。
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• 肥満、脂質異常症、貧血などの合併症がある場合は、その食事療法をします。
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• 過労を避け、精神、身体の安静を図ります。