• 汁物・スープ

オニオンスープ

  • ［1人分］
  • エネルギー：59kcal
  • 塩分：1.9g
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材料［4人分］

  • 玉ねぎ：240g
  • 油：小さじ1
  • だし汁：4カップ
  • 塩：小さじ1
  • 醤油：小さじ2
  • 車麩：2枚

作り方

  1. 車麩は塩水で戻し、水気を絞って一口大に切ります。玉ねぎは繊維を短く切るように薄切りにします。
  2. 鍋を温めて油を入れ、玉ねぎをよく炒めます。
  3. だし汁と車麩を入れて、沸騰したら塩と醤油で味を調えます。

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このレシピに使用されている素材

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