• 副食

ビーツと季節野菜のグリル

  • ［1人分］
  • エネルギー：115kcal
  • 塩分：0.1g
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材料［4人分］

  • ビーツ：1～2個（約450g）
  • にんじん：小1本（約100g）
  • 玉ねぎ：小1個（約100g）
  • オリーブオイル：大さじ1～
  • コリアンダーシード：少々
  • クミンシード：少々

作り方

  1. 野菜は一口大に切ります。スパイスは、ホールのものはそのまま、またはお好みで刻みます。
  2. "1"をオリーブオイルをからめてからアルミホイルで包み、200度のオーブンで40～50分焼きます。
  3. 器に盛り、お好みの調味料を添えていただきます。

［ワンポイントアドバイス］

  • オススメのソース2種類です♪
    「塩麹バーニャカウダソース」https://caregohan.jp/recipe/detail/294
    「醤油麹の万能たれ」https://caregohan.jp/recipe/detail/303

  • 野菜そのまま味を楽しみたい場合は、自然塩でもgood。

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