• 副食

ブロッコリーのペペロンチーノ

  • ［1人分］
  • エネルギー：93kcal
  • 塩分：0.9g
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材料［2人分］

  • ブロッコリー：1/2株
  • にんにく（薄切り）：1片
  • オリーブオイル：大さじ1
  • 柚子こしょう：小さじ1/2
  • 赤唐辛子（輪切り）：1/2本
  • 塩：少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、茎は硬い部分を除いて薄切りにして、さっとゆでます。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけます。にんにくが色づいたら火を止め、柚子胡椒と赤唐辛子を加えて混ぜます。
  3. ブロッコリーを入れて炒めて、塩で味を調えます。

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このレシピに使用されている素材

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