• 主食

玄米ごはん（炊飯器炊き）

  • ［1人分］
  • エネルギー：300kcal
  • 塩分：0.3g
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材料［4人分］

  • 玄米：2カップ
  • 水（1回目）：2と1/3カップ
  • 水（2回目）：2と1/3～1/2カップ
  • 塩：ひとつまみ
    • ※1カップは200cc

作り方

  1. 玄米はもむように洗ってザルにあげます。1回目の分量の水と塩と一緒に炊飯器に入れ、30分以上浸水させてから白米モードで炊きます。
  2. 炊き上がったら2回目の分量の水を入れて、白米モードで炊きます。
  3. 蓋を開けて上下を入れ替えるように混ぜます。

［ワンポイントアドバイス］

  • 玄米モードがない炊飯器でも美味しく炊くことができます。

  • 玄米モードがある炊飯器は、炊飯器の水の分量に合わせて炊きます。

  • 2回目の時に炊飯器が熱くなりエラー表示が出る場合は、少し時間をおいてから炊きます。

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