• 副食

さしみ昆布と切干し大根の和え物

  • ［1人分］
  • エネルギー：21kcal
  • 塩分：0.7g
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材料［4人分］

  • さしみ昆布：3枚（5cm角）
  • 切干し大根：20g
  • 一味唐辛子：少々（お好みで）
    【A】
  • 酢：大さじ1
  • レモン汁：大さじ1
  • 醤油：大さじ1

作り方

  1. さしみ昆布と切干し大根を水で戻し、ザルにあげます。
  2. 【A】を混ぜ合わせ、"1"と和えます。好みで一味唐辛子を加えます。

［ワンポイントアドバイス］

  • 切干し大根や昆布には、骨に嬉しいカルシウム、マグネシウム、ビタミンＤなどの栄養素が含まれます。
  • さしみ昆布は自然食ショップ「元氣倶楽部」で購入できます。
    TEL:03-3632-5533

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