• 主食

木の実入り玄米ごはん

  • ［1人分］
  • エネルギー：284kcal
  • 塩分：0.2g
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材料［4人分］

  • 玄米：2と2/3カップ
  • 木の実：1/2カップ
  • 塩：小さじ1/3
  • だし汁（昆布）：3と1/2カップ

作り方

  1. 玄米はもむように洗ってざるにあげ、圧力鍋に入れます。
  2. だし汁と塩を加え、一晩おきます。（少なくとも30分おきます。）木の実の実を加えて炊きます。
  3. 炊き上がったらサックリと混ぜて器に盛ります。

［ワンポイントアドバイス］

  • 木の実でおいしくミネラルアップができます。

  • 大豆、黒大豆、くるみ、クコの実、松の実などが入った市販の木の実セットを利用すると手軽です。

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    このレシピに使用されている素材

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