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自然食レシピ 【ケアごはん】

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ふのりの味噌汁

汁物・スープ  

ふのりの味噌汁

材料(2人分)

  • 根昆布(2本)で取っただし汁:300ml
  • しめじ:1/4パック
  • オクラ:2〜3本
  • ふのり:2g
  • 味噌:20g
エネルギー
28kcal/1人分
塩 分
1.5g

作り方

  1. 根昆布でとっただし汁に、しめじを小さく切って加えよく煮ます。
  2. 小口切りにしたオクラを加えます。さらに水でさっと戻したふのりを加えて火を止めます。
  3. 最後に味噌を溶き入れて椀によそいます。
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