• 副食

玉ねぎと納豆の梅サラダ

  • ［1人分］
  • エネルギー：71kcal
  • 塩分：0.4g
  • たんぱく質：4.8g
  • 脂質：2.6g
  • 食物繊維：2.7g
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材料［4人分］

  • 玉ねぎ：200g
  • 納豆：100g
  • パセリ：4g
  • サラダ菜：40g
    【A】
  • 梅干し：中サイズ1個（6g）
  • 醤油：小さじ1/2
  • レモン汁：小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは縦に4等分したものを、横に薄くスライスします。
  2. 梅干しは種を取り除いて包丁で叩き、醤油とレモン汁を合わせて"1"と納豆を混ぜます。
  3. 器の上にサラダ菜を敷いて"2"を盛りつけ、その上からみじん切りにしたパセリをちらします。

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