• 副食

青菜のうの花和え

  • ［1人分］
  • エネルギー：27kcal
  • 塩分：1g
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材料［4人分］

  • 青菜（小松菜）：150g
  • 塩：少々
  • おから：40g
  • ウコン（ターメリック）：小さじ1/3
    【A】
  • はちみつ：小さじ2
  • 酢：小さじ2
  • 塩：小さじ1

作り方

  1. 青菜は塩を入れた熱湯でゆでて、水にとります。水気を絞って3cmくらいの長さに切ります。
  2. フライパンにおからとウコンを合わせて火にかけます。2～3分炒ってサラサラにします。
  3. "1"と"2"を【A】で和えて、器に盛ります。

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このレシピに使用されている素材

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