• 副食

玄米ライスミルク入りポテトサラダ

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材料［2人分］

  • じゃがいも：中3個（約450g）
  • 玉ねぎ：40g
  • きゅうり：30g
  • にんじん：30g
    【A】
  • なたね油：大さじ1
  • 酢：大さじ1
  • 塩：少々
  • こしょう：少々
    【玄米ライスミルク】（50ml使用）
  • 玄米ごはん：30g
  • 水：200ml
  • はちみつ：小さじ1（お好みで調整）
  • 塩：少々

作り方

  1. 玄米ライスミルクの材料をミキサーに入れ、1分以上かけてしっかり混ぜます。
  2. じゃがいもは皮をむき、ゆでて、温かいうちにつぶします。
  3. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして、きゅうりは薄い輪切りにします。
  4. "1"のできあがりから50mlと、【A】を混ぜ合わせます。
  5. "2"と"3"を混ぜて、"4"で和えます。

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このレシピに使用されている素材

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