• 副食

白菜とりんごのサラダ

  • ［1人分］
  • エネルギー：152kcal
  • 塩分：1.5g
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材料［2人分］

  • 白菜（葉の部分）：200g（2～3枚分）
  • りんご：120g（1/2個）
  • くるみ：20g
  • 酢：小さじ2
  • 塩：小さじ1/2
    【A】
  • レモン汁：大さじ2
  • オリーブオイル：小さじ2
  • こしょう：少々

作り方

  1. 白菜は一口大に切ります。ボウルに入れて塩、酢を加えて軽く和えます。
  2. りんごは皮付きのままくし形に切り、3mmくらいのいちょう切りにして塩水（分量外）にくぐらせます。
  3. "1"に【A】を加え、"2"と、砕いたくるみを加えて和えます。

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このレシピに使用されている素材

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