• 副食

ブロッコリーの梅肉和え

  • ［1人分］
  • エネルギー：43kcal
  • 塩分：1.3g
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材料［2人分］

  • ブロッコリー：1/2株
  • 梅干し：1個
  • 水：大さじ2
    【A】
  • 醤油：小さじ1
  • みりん：小さじ1
  • かつお節：少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、茎は硬い部分を除いて薄切りにします。
  2. 鍋を温め、"1"と水を入れ蓋をして、弱火で5分ほど蒸し煮にします。
  3. 梅干しの種を外し、みじん切りにしたものと【A】を混ぜて、"2"を和えます。

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このレシピに使用されている素材

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