• 副食

切干し大根の煮物

  • ［1人分］
  • エネルギー：117kcal
  • 塩分：1.6g
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材料［2人分］

  • 切干し大根：30g
  • 油揚げ：1枚
  • にんじん：20g：
  • 砂糖：大さじ1/2
  • 酒：大さじ1
  • 醤油：大さじ1
  • 昆布だし：200ml

作り方

  1. 切干し大根は水で戻して、食べやすい長さに切ります。
  2. 油揚げは湯通しして千切りにします。にんじんも千切りにします。
  3. 鍋にすべての材料を入れ、蓋をして中火にかけます。 沸騰したら弱火にして、汁気がなくなるまで煮ます。

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このレシピに使用されている素材

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