• 汁物・スープ

小松菜の味噌汁

  • ［1人分］
  • エネルギー：60kcal
  • 塩分：1.6g
  • たんぱく質：3.5g
  • 脂質：3.1g
  • 食物繊維：1.1g
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材料［4人分］

  • 小松菜：40g
  • 油揚げ：30g
  • 生わかめ：15g
  • だし汁(根昆布2本)：600ml
  • 味噌：40g

作り方

  1. 根昆布2本でだし汁をとります。
  2. 油揚げは湯通しして油を落としてから千切りにします。わかめは水で戻して食べやすく切っておきます。小松菜は3cmくらいに切っておきます。
  3. "1"の中に"2"を入れて煮ます。煮立ったら火を止めて、味噌を溶き入れます。

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