• 主食

根昆布と小豆入り玄米ごはん

  • ［1人分］
  • エネルギー：317kcal
  • 塩分：0.2g
  • たんぱく質：7.9g
  • 脂質：3.9g
  • 食物繊維：5.8g
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材料［4人分］

  • 玄米：300g
  • 根昆布：8g
  • 小豆：40g
  • 水：500ml
  • 黒煎りごま：12g

作り方

  1. 根昆布は3～5mm角に切っておきます。
  2. 玄米と小豆を洗い、分量の水に浸けておきます。"1"を加えて圧力鍋で炊き上げます。
  3. 黒ごまを炒ってよくすり、器によそったご飯にふりかけます。

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