• 副食

アスパラのお揚げ巻き

  • ［1人分］
  • エネルギー：70kcal
  • 塩分：0.5g
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材料［4人分］

  • アスパラガス：4本
  • 油揚げ：2枚
  • 塩：少々
  • 醤油：小さじ1
  • 薄力粉：大さじ1
  • 水：大さじ1/2

作り方

  1. 油揚げは湯通しして、短い方の1辺を残して切り、長い1枚に開きます。さらに縦に2等分して、細長い油揚げ4枚にします。
  2. それぞれでアスパラガスを巻き、水で溶いた薄力粉で止めます。
  3. フライパンで焼き、塩をふります。醤油をたらして香りをつけます。

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このレシピに使用されている素材

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