• 副食

醤油麹の万能たれ

  • ［1人分］
  • エネルギー：74kcal
  • 塩分：3.3g
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材料［6人分］

  • 醤油麹：200g
  • 酒：10cc
  • 白味噌（米味噌でも可）：10g
  • 練りごま：10g
  • 生姜（すりおろし）：10g

作り方

  1. 材料を全て混ぜ合わせてできあがり。

［ワンポイントアドバイス］

  • 醤油麹の作り方は下記ページをご参照ください。
    「醤油麹」のレシピ https://caregohan.jp/recipe/detail/284

    • ・豆腐やこんにゃくにつけて。
    ・炒め物（酒、砂糖など使わなくてもこのタレだけで美味しく食べられます）
    ・うどんのつけだれ（2～3倍希釈）

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    このレシピに使用されている素材

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