• 副食

大根とゆずの一夜漬け

  • ［1人分］
  • エネルギー：14kcal
  • 塩分：1g
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材料［4人分］

  • 大根：200g
  • ゆず：1/2個
  • 塩：小さじ1
  • 糸切り唐辛子：少々

作り方

  1. 大根とゆずは、薄いいちょう切りにします。塩を加えて重しを乗せて30分～1時間ほどおきます。
  2. 水気を軽くしぼって器に盛り、糸切り唐辛子を乗せます。

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このレシピに使用されている素材

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