• 副食

青菜のごま醤油麹和え

  • ［1人分］
  • エネルギー：33kcal
  • 塩分：0.1g
  • facebook
  • twitter
  • はてなブックマーク
  • LINEで送る

材料［4人分］

  • ほうれん草：1束(200g)
  • 醤油麹：小さじ1～2
  • 白すりごま：大さじ2

作り方

  1. ほうれん草は茹でて絞り、3cm位に切ります。
  2. ボールにすりごま・醤油麹を入れ、"1"と和えます。

［ワンポイントアドバイス］

  • 青菜は、お好みで旬の野菜を使いましょう♪

  • 醤油麹の作り方は下記ページをご参照ください。
    「醤油麹」のレシピ https://caregohan.jp/recipe/detail/284

    • PDFで見る

    このレシピに使用されている素材

    一覧へ戻る