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いよかんクッキー

  • ［1人分］
  • エネルギー：246kcal
  • 塩分：0.5g
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材料［4人分］

  • 玄米ごはん：60g
  • いよかん果汁：50ml
  • いよかん皮（すりおろし）：少々
  • オリーブオイル：大さじ3
  • はちみつ：大さじ2
  • 砂糖：大さじ1
  • 小麦粉（全粒粉）：70g
  • ベーキングパウダー：小さじ1
  • 塩：小さじ1/4
  • レーズン：10g
  • くるみ：10g

作り方

  1. くるみは刻み、すべての材料を混ぜ合わせます。
  2. オーブンシートを敷いた天板にスプーンで落として丸く平らにします。（できあがり8～10個）
  3. 170℃に余熱したオーブンで20分焼きます。

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このレシピに使用されている素材

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