• 副食

スナップえんどうとパプリカの炒め物

  • ［1人分］
  • エネルギー：28kcal
  • 塩分：0.6g
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材料［4人分］

  • スナップえんどう：80g
  • パプリカ：1/2個
  • 木綿豆腐：150g
  • 焼き海苔：1枚
  • 生姜（みじん切り）：1/2片（5g）
  • 塩：小さじ1/2
  • 醤油：小さじ１
  • 油：大さじ1/2

作り方

  1. スナップえんどうは筋を取ります。パプリカは種を取り、半分に切ってから薄切りにします。豆腐は水気を切ります。
  2. フライパンを温め油をしき、生姜とスナップえんどうと、パプリカを炒めます。
  3. 豆腐を崩しながら入れて混ぜたら、小さくちぎった海苔を加え、塩と醤油で味付けをします。

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このレシピに使用されている素材

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