• 副食

れんこんとしらたきのきんぴら

  • ［1人分］
  • エネルギー：66kcal
  • 塩分：1.1g
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材料［4人分］

  • れんこん：200g
  • しらたき：100g
  • にんじん：40g
  • ごま油：小さじ2
  • 醤油：大さじ1と1/2
  • 白煎りごま：小さじ1

作り方

  1. れんこん、にんじんはよく洗って、薄いいちょう切りにします。しらたきは食べやすい長さに切って、さっと下ゆでします。
  2. フライパンを温め、ごま油を入れて"1"を炒めます。野菜の火の通りが悪い時は、水を少量加えます。
  3. ごまを加えて、醤油で味付けをします、

［ワンポイントアドバイス］

油揚げやごぼうを加えると、さらにおいしくなります。

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このレシピに使用されている素材

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