• 副食

ひじきの煮物

  • ［1人分］
  • エネルギー：97kcal
  • 塩分：1.3g
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材料［4人分］

  • ひじき：30g
  • にんじん：15g
  • さやいんげん：15g
  • 油揚げ：1枚
  • 大豆（ゆで）：30g
  • 油：大さじ1
  • だし汁：1/4カップ
  • 砂糖：小さじ1
  • 酒：大さじ1と1/2
  • 醤油：大さじ1と1/2

作り方

  1. ひじきは水で戻します。にんじん、さやいんげんはせん切りに、油揚げは湯通しをしてからせん切りにします。
  2. 鍋を温めて油を入れ"1"を炒めます。大豆を加えて混ぜます。
  3. 調味料を加えて、汁気がなくなるまで煮ます。

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このレシピに使用されている素材

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