• 汁物・スープ

ねぎと生姜のスープ

  • ［1人分］
  • エネルギー：5kcal
  • 塩分：1.2g
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材料［4人分］

  • 長ねぎ：2本
  • 生姜：1片
  • だし汁：5カップ
  • 塩：少々
  • こしょう：少々

作り方

  1. だし汁に長ねぎの白い部分を少し残してぶつ切りにしたもの、生姜の薄切りを加え、よく煮込みます。
  2. "1"をこしてから、塩・こしょうで味を調え、残りの長ねぎを小口に切って散らします。

［ワンポイントアドバイス］

疲れて元気が出ない時や食欲がない時にもおすすめです。

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