• 主食

玄米粥

  • ［1人分］
  • エネルギー：132kcal
  • 塩分：0.6g
  • たんぱく質：2.6g
  • 脂質：1g
  • 食物繊維：1.1g
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材料［4人分］

  • 玄米：1カップ
  • 水：6カップ
  • 塩：小さじ1/2
  • ごま塩：適量

作り方

  1. 玄米は洗って、6倍の水に30分以上浸します。
  2. 塩を加えて火にかけて、圧力鍋が沸騰したら、弱火にして20～25分炊きます。
  3. 火からおろして15～20分蒸らします。
  4. 器に盛り、ごま塩をふりかけます。

［ワンポイントアドバイス］

  • お粥は胃腸がお疲れ気味の時におすすめです。

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