前のページに戻る

れんこんのはさみ焼き

作り方

1. れんこんは2～5mmの輪切りにし、片栗粉をまぶしておきます。
2. 干し椎茸は水で戻してみじん切りにします。
3. 生姜はすりおろして絞り、生姜汁にします。
4. ボールに"3"、グルテンバーガー、酒、醤油、塩、片栗粉を加えてよく混ぜます。
5. "2"をれんこんではさみ、周りに片栗粉をまぶしてからフライパンで両面を少量の油で焼きます。
6. 両面焼いたら、【A】の調味料を加えてからませます。

お悩み・症状で選ぶ・・・・

• 高血圧

素材で選ぶ・・・・

• 生姜
• れんこん
• しいたけ
• グルテンバーガー