• 副食

ロールしゅうまい

  • ［1人分］
  • エネルギー：153kcal
  • 塩分：1.1g
  • facebook
  • twitter
  • はてなブックマーク
  • LINEで送る

材料［4人分］

  • ずわいがにの水煮缶：135g（正味）
  • 春雨：10g
  • えのきたけ：40g（正味）
  • ピーマン：30g（正味）
  • しゅうまいの皮：20枚
【A】
  • 生姜汁：5g
  • 塩：小さじ1/2
  • ごま油：小さじ1/2
  • 片栗粉：大さじ2
  • 小麦粉（全粒粉）：大さじ1

作り方

  1. ずわいがにの水煮缶から中身を出し、水気を切ってほぐします。春雨はゆで戻して3cmくらいに切ります。えのきたけは石づきを除いて3cmくらいに切ってほぐします。ピーマンは千切りにしておきます。
  2. "1"と【A】の材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. しゅうまいの皮に"2"を乗せて巻き包みます。
  4. 蒸し器にクッキングシートを敷いて、強火で6分蒸します。

PDFで見る

このレシピに使用されている素材

関連するお悩み・目的別レシピ一覧

一覧へ戻る