• 主食

おにぎり3種

  • ［1人分］
  • エネルギー：430kcal
  • 塩分：1.7g
  • たんぱく質：10.1g
  • 脂質：3.4g
  • 食物繊維：2.7g
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材料［4人分］

  • 分搗きごはん：3合分
    【A】
  • 小梅漬け：3個
  • 紅生姜：10g
  • 白煎りごま：大さじ1
  • 青しそ：2枚
    • 【B】
  • ふき水煮：50g
  • しらす干し：20g
  • 醤油：小さじ1
  • 油：少々
    • 【C】
  • 梅干し：適宜
  • とろろ昆布：適宜
  • 塩：適宜

作り方

  1. 【A】小梅漬けと紅生姜は細かく刻み、青しそは千切りにします。白ごまも混ぜておにぎりにします。
  2. 【B】ふき水煮は細かく刻み、少量の油で炒めます。醤油を混ぜ、しらす干しと和えておにぎりにします。
  3. 【C】梅干しは種を取り除いて刻みます。梅干しを具にした塩むすびにして、とろろ昆布で包みます。

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このレシピに使用されている素材

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