• 主食

トマト豆乳そうめん

  • [1人分]
  • エネルギー:217kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:8g
  • 脂質:1.7g
  • 食物繊維:4.1g
  • facebook
  • twitter
  • はてなブックマーク
  • LINEで送る

材料[2人分]

  • そうめん:4束(200g)
  • トマト:中3個
  • しそ:適量
  • 豆乳:100cc
  • だし汁:150cc
  • 薄口醤油:大さじ1

作り方

  1. トマトは粗いみじん切りにして、少量を飾り用によけておきます。しそは千切りにします。
  2. 残りのトマト、豆乳、だし汁、醤油を合せてミキサーにかけます。
  3. そうめんは固めにゆで、水洗いして器に盛ります。"2"を注ぎ、飾りのトマト、しそを乗せます。

PDFで見る

このレシピに使用されている素材

一覧へ戻る