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黒豆入り玄米ごはん
- ［1人分］
- エネルギー：300kcal
- 塩分：0.2g
- たんぱく質：7.9g
- 脂質：3.7g
- 食物繊維：4g
材料［6人分］
- 玄米：3カップ
- 黒豆：1/3カップ
- 水：3と1/2カップ
- 塩：小さじ1/3
- ごま塩：適宜
作り方
- 玄米と黒豆はもむように洗ってざるにあげ、分量の水・塩と共に圧力鍋に入れて、一晩おいてから炊きます。
- 炊きあがった玄米ごはんをサックリと混ぜてから器に盛り、ごま塩をかけていただきます。
［ワンポイントアドバイス］
圧力鍋によって、水加減や火加減を調節します。
管理栄養士ら専門家がアドバイス