• 汁物・スープ

のりと梅干しの春雨スープ

  • ［1人分］
  • エネルギー：44kcal
  • 塩分：1g
  • たんぱく質：1.1g
  • 脂質：0.1g
  • 食物繊維：1.3g
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材料［2人分］

  • 焼きのり：1枚
  • 梅干し：1～2個
  • 春雨：20g
  • オクラ：1本
  • みょうが：1本
  • 醤油：小さじ1
  • 水：500cc

作り方

  1. 焼きのりは軽くあぶってちぎります。春雨は湯で戻し、オクラとみょうがは薄切りにします。
  2. 鍋に水、焼きのり、梅干しを入れて煮込みます。
  3. とろみが出てきたら、春雨、オクラ、醤油を加えて軽く煮ます。
  4. 梅干しの種を除いて器に盛り、みょうがをちらします。

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