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【豆腐】のレシピ一覧

ワンポイントアドバイス
豆腐は大豆からできています。大豆にはビタミン、ミネラル、オリゴ糖などのほとんどの栄養素が含まれて、非常に優れた食品と言えます。大豆から食物繊維などの消化吸収の悪いものをとり除いてたんばく質と脂質をうまくとり出した食品が豆腐です。病人には適した非常に消化吸収のよい食べ物です。

豆腐のレシピ一覧 (51件中 1~15件)

主食
冷や汁
冷や汁
エネルギー482kcal/1人分
塩分1.8g

主食
豆腐のつくね丼
豆腐のつくね丼
エネルギー476kcal/1人分
塩分2.3g

主食
豆腐の蒲焼き丼
豆腐の蒲焼き丼
エネルギー387kcal/1人分
塩分1.8g

主食
おぼろ豆腐そば
おぼろ豆腐そば
エネルギー351kcal/1人分
塩分4.6g

主食
そぼろ丼
そぼろ丼
エネルギー406kcal/1人分
塩分3.0g

主食
豆腐入りスコーン2種
豆腐入りスコーン2種
エネルギーA:134kcal B:118kcal/1人分
塩分0.3g(1個)

主食
薬膳粥
薬膳粥
エネルギー116kcal/1人分
塩分0.6g

副食
豆腐チャンプルー
豆腐チャンプルー
エネルギー254kcal/1人分
塩分2.0g

副食
高野豆腐のフライ
高野豆腐のフライ
エネルギー208kcal/1人分
塩分0.8g

副食
小松菜の豆腐クリーム和え
小松菜の豆腐クリーム和え
エネルギー130kcal/1人分
塩分0.5g

副食
高野豆腐のオランダ煮
高野豆腐のオランダ煮
エネルギー256kcal/1人分
塩分1.2g

副食
凍り豆腐と野菜の醤油麹あん
凍り豆腐と野菜の醤油麹あん
エネルギー164kcal/1人分
塩分0.9g

副食
豆腐マヨネーズ
豆腐マヨネーズ
エネルギー44kcal/1人分
塩分0.5g

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